Η Ladurée είναι η πιο διάσημη γαλλική εταιρεία ζαχαροπλαστικής, γνωστή παγκοσμίως για τα εμβληματικά macarons και τις εκλεπτυσμένες γλυκές δημιουργίες της. Ιδρύθηκε το 1862 στο Παρίσι και έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο ηγέτη, με εστιατόρια και καταστήματα σε 20 χώρες. Η Ladurée συνδυάζει την παράδοση της γαλλικής ζαχαροπλαστικής με αλμυρές επιλογές, ενώ όλα τα σημεία πώλησης φημίζονται για τη χαρακτηριστική διακόσμηση και tea-room ατμόσφαιρά τους. www.laduree.com

Αναζητάμε Barista

για το νέο μας κατάστημα στο Κολωνάκι

Ο/Η Barista είναι υπεύθυνος/η για την προετοιμασία ροφημάτων takeaway εξασφαλίζοντας άριστη ποιότητα, γρήγορη εξυπηρέτηση και ευχάριστη εμπειρία για τον πελάτη.

Περιγραφή θέσης:

• Παρασκευή και σερβίρισμα όλων των ροφημάτων σύμφωνα με τα πρότυπα και τις προδιαγραφές της Ladurée.

• Διαχείριση παραγγελιών πελατών με φιλικό και επαγγελματικό τρόπο.

• Διατήρηση καθαριότητας και τάξης στον χώρο εργασίας, τον πάγκο και τον εξοπλισμό.

• Σχολαστικός καθαρισμός και καθημερινή/περιοδική συντήρηση της μηχανής espresso και του σχετικού εξοπλισμού

• Διαχείριση αποθεμάτων Α’υλών που αφορούν το coffee station (παραλαβή, έλεγχος, αναπλήρωση).

• Συνεργασία με την ομάδα των πωλήσεων για την ομαλή λειτουργία του καταστήματος.

Απαραίτητα προσόντα

• Προϋπηρεσία 3+ετών ως Barista σε καφέ/εστίαση

• Άριστη γνώση παρασκευής espresso και ροφημάτων

• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και ταχύτητα στην εκτέλεση.

• Ευελιξία σε βάρδιες (πρωινά/απογευματινά/σαββατοκύριακα).

• Απλές γνώσεις αγγλικών

• Ευγένεια, ομαδικό πνεύμα συνεργασίας και επαγγελματική συμπεριφορά

• Επικοινωνιακές δεξιότητες

Παροχές

• Πλήρης απασχόληση

• Εκπαίδευση

• Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας

• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης ανάλογα με τα προσόντα και τις δεξιότητες του υποψήφιου