Sous Chef

Στο ΨΩΜΙ & ΑΛΑΤΙ αναζητούμε Sous Chef για να ενταχθεί στην ομάδα της κουζίνας μας.

Αναζητούμε έναν επαγγελματία με εμπειρία σε οργανωμένη κουζίνα, συνέπεια, ομαδικό πνεύμα και διάθεση να αναλάβει ενεργό ρόλο στην καθημερινή λειτουργία της ομάδας.

Αν αγαπάς τη μαγειρική, έχεις εμπειρία σε θέση ευθύνης και θέλεις να εξελιχθείς μέσα σε ένα δυναμικό και οργανωμένο περιβάλλον, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.

Τι θα θέλαμε από εσένα:

- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη ή συναφή θέση

- Εμπειρία σε οργανωμένη à la carte κουζίνα

- Συντονισμό και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας

- Καθοδήγηση και οργάνωση της ομάδας

- Διασφάλιση της ποιότητας και της συνέπειας στην εκτέλεση των πιάτων

- Τήρηση των διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας

- Συνεργασία με τον Chef για την οργάνωση της παραγωγής και την εξέλιξη του μενού

- Συνέπεια, υπευθυνότητα και επαγγελματισμό

Τι προσφέρουμε:

- Tips

- Διατροφή

- Ευέλικτο ωράριο εργασίας

- Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανέλιξης

- Σύγχρονο και οργανωμένο περιβάλλον εργασίας

- Συνεχή εκπαίδευση

- Μόνιμη συνεργασία